Que sont les surgélateurs et quelle est leur utilité dans les laboratoires ?

Les congélateurs sont des chambres qui maintiennent au froid les substances organiques qui doivent être stockées pendant de longues périodes, lesquelles représentent souvent des actifs précieux pour le travail scientifique, car elles fournissent des conditions de congélation sûres et stables pour les matériaux. Ce sont des équipements de stockage de laboratoire indispensables pour la conservation d’échantillons sensibles tels que virus, cellules, tissus, produits pharmaceutiques et bien d’autres.

Ils ont la capacité de réduire la température d’un échantillon rapidement pour éviter tout changement significatif qui pourrait se produire dans sa composition chimique. Ils sont équipés de microprocesseurs, d’un module et d’une interface pour un contrôle adéquat, une surveillance et un enregistrement de la température dans une plage de fonctionnement entre – 40 °C et – 86 °C. Ceci est utile lorsque vous devez atteindre des valeurs très faibles et uniformes dans l’unité.

Les congélateurs ne sont pas seulement utilisés dans des applications scientifiques. Ces unités sont également utilisées dans l’industrie alimentaire et pharmaceutique pour congeler et stocker des aliments et des médicaments à des températures extrêmement basses. Cela contribue à maintenir la qualité et la stabilité des matériaux, ainsi qu’à prolonger leur durée de vie.

Ultracongélateurs : caractéristiques techniques de l’équipement

Les congélateurs sont livrés avec plusieurs et grandes étagères, ce qui leur permet de stocker des volumes d’échantillons à la fois. Dans la plupart des cas, ils comprennent un système de sécurité pour empêcher la sortie délibérée de matières congelées. Cela permet d’éviter le choc thermique, qui se produit souvent lors du dégivrage progressif. Certains modèles sont également équipés d’alarmes pour détecter les variations inhabituelles et permettent aux utilisateurs de connaître tout changement de température dû à un entretien inopportun.

Le système de refroidissement est composé d’un compresseur, d’un condensateur, d’un évaporateur, d’un système de contrôle de la température, d’un capteur de température et d’un thermostat :

• Le compresseur : compresse le fluide réfrigérant, tandis que le condensateur sera utilisé pour éliminer la chaleur du réfrigérant.
• L’évaporateur : libère des rafraîchissements en forme de froid à l’intérieur de la chambre de congélation.
• Le capteur de température : contrôle la température à l’intérieur de la chambre de congélation.
• Le thermostat est utilisé pour réguler la température à l’intérieur de la chambre de congélation et la maintenir automatiquement à la température désirée.

Ces équipements à basse température doivent être utilisés correctement et étalonnés avec précision pour s’assurer que les matériaux stockés sont sûrs et protégés. Les horaires de maintenance et d’étalonnage doivent être suivis pour éviter les dommages aux matériaux. Bien que ces équipements soient nécessaires pour de nombreuses opérations en laboratoire, il est important de les manipuler avec précaution afin de garantir les normes de sécurité, qui définissent les caractéristiques techniques du produit, garantissent le stockage sûr des préparations ainsi que la sécurité pour l’utilisateur.

Fonctionnement des surgélateurs

• Panneau de configuration : situé en haut du congélateur. Vous pouvez utiliser les boutons pour ajuster les valeurs de référence de température et d’alarme et fournir un indicateur visuel des valeurs actuelles et des états d’alarme (défaillance de température, porte ouverte, pile basse, mode de service, interrupteur à clé, alarme allumée, alarme sonore).
• Fonctions de programmation : ces fonctions sont gérées par le clavier qui vient actuellement généralement numérique. Les fonctions générales sont les suivantes :

1.   Valeur de référence de l’unité.
2.   Configuration des alarmes.
3.   Paramètres de température.
4.   Mode de programmation.

• Paramètres de service : le mode de programmation permet à l’utilisateur d’ajuster les valeurs de fonctionnement de l’ordinateur (température, temps et alarmes).
• Réglages de température : le réglage de température par défaut en usine est de -20°C pour tous les congélateurs à décongélation manuelle, y compris les congélateurs-enzymes.
• Le système d’alarme : fournit des signaux d’avertissement visuels et sonores en cas de panne d’alimentation et d’augmentation de la température.

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